בתהליך הכנת לחמים, התפיחה היא שלב קריטי שמכריע את המרקם, הצורה והאיכות של התוצר הסופי. יותר ויותר מאפיות עוברות לשימוש בחדרי תפיחה עם בקרה ל
קרא עוד
חדשות חיפה והקריותכתבה ראשיתרכילות
השגריר האתיופי חנך את האנדרטה לזכר יהודי אתיופיה בקרית ים – והתייחס למצב החטופים בעזה
ביום ירושלים, ובזמן שהחטופים הישראלים עדיין מוחזקים בעזה – נערך בקריית ים טקס מרגש במיוחד: חנוכת האנדרטה "המסע", לזכר בני קהילת יהודי אתיופיה שנספו בד
